Пищевая аллергия. Враг или миф?

Все чаще владельцы домашних питомцев сталкиваются с различными патологическими реакциями схожими с проявлением аллергии. Зуд, покраснение кожи и шерсти, обильное слезотечение и гнойное выделение из глаз, отит и пододерматит. В большинстве случаев, ориентируюсь на опыт друзей и других владельцев животных, активных в интернете, во всем сразу обвиняют еду. И так сложилось, что почти каждый третий питомец имеет пищевую аллергию. Но так ли это?

Давайте сначала разберемся, что такое пищевая аллергия, что такое пищевая непереносимость, и так ли часто они встречаются.

Пищевая аллергия – это аномальная иммунная реакция на пищу. В основе такой реакции лежит белковая структура корма, к которой у иммунитета много вопросов.

Пищевая непереносимость – реакция на пищу без иммунного ответа. Важно, проявление ПН обычно сказывается на работе пищеварительной системы и вызывается различными соединениями, не только белковой природы.

И там, и там реакция на пищу, но в одном случае она связана с выработкой антител и сильной иммунной реакцией (к примеру аллергия на мёд или арахис) и главную роль имеет именно белковая структура еды, во втором случае скрывается множество факторов от нехватки ферментов до врожденной предрасположенности.

По самым современным статистическим данным, чаще мы сталкиваемся с пищевой непереносимостью. Она может быть на красители, консерванты, излишнюю белковость или жирность еды, отсутствие ферментов и т.д.

Пищевая аллергия занимает менее 10% среди всех аллергических реакций.

Так почему наши питомцы чешутся?